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Salsa de miel y mostaza

receta salsa de miel y mostazaCon esta salsa conseguirás darle un atractivo toque a todos tus platos ya que combina tan bien con un delicioso solomillo como con la ligera ensalada.

Para realizar esta sencilla salsa necesitaremos los siguientes ingredientes:

- 1 yogurt natural sin azúcar (la receta original es con crema o nata agria)
- 50 gr. de mostaza
- 25 gr. de miel de flores

A continuación procederemos a explicaros la preparación:

Tienes que verter la mostaza y la miel en un bol y mezclarlo bien. Después añadade el yogurt natural y mezclar hasta obtener una salsa homogénea y sin ningún grumo.
Prueba la mezcla y rectifícala al gusto de mostaza o de miel. Cuando la pruebes, ten en cuenta que debe de haber perdido el ácido del yogur, si compruebas que sigue estando ácida añádele un poco más de mostaza o de miel.

Las cantidades de cada ingrediente pueden varían mucho ya que los sabores de la mostaza o la miel varían dependiendo de las marcas y los tipos.

Esta receta también la puedes preparar con mayonesa en lugar de con el yogurt, pero le estarás aportando un montón de calorías innecesarias.

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