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Tarta de manzana

tarta de manzanaEsta tarta es muy sencilla de hacer y da muy buen resultado, ideal para hacerla cualquier día de la semana.

Ingredientes:

2 huevos
1 yogurt
1 vaso y medio de harina
½ vaso de leche entera
½ vaso de azúcar
1 vaso de aceite
2 o 3 manzanas

Preparación:

Se vierte en un recipiente grande los huevos, el yogurt, el azúcar, la leche y el aceite. Lo removemos todo al tiempo que añadimos poco a poco la harina. Cuando hayamos terminado añadimos una manzana troceada a trozos pequeños y lo removemos.
Para hornear la tarta prepararemos el horno a unos 200 grados y untaremos con aceite el recipiente donde añadiremos la masa. Una vez extendida la masa la cubriremos con manzana en láminas finas. Introducimos la tarta al horno que debe estar a unos 175º hasta que podamos introducir un palillo a la masa y salga limpio, eso nos llevará unos 30 minutos.

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