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Huevos rellenos

huevos-rellenosEsta receta es estupenda como entrante ya que se sirve fría, indispensable para cualquier fiesta. es rapidisima y sencillisima de hacer, suele gustar a la mayoría de la gente, una apuesta segura.

Ingredientes:

huevos
atún
mayonesa
sal

Preparación:

Ponemos los huevos con agua hirviendo y abundante sal para pelarlos mejor. Cuando han hervido 10 min. entonces los sacamos y esperamos a que se enfríen para pelarlos. Cuando están pelados lo cortamos por la mitad y les quitamos las yemas que apartaremos en un bol. A este bol le añadiremos el atún que deseemos, la mayonesa y lo mezclaremos hasta que sea una masa más o menos uniforme. Rellenaremos los huevos con esta masa. Podemos servir con un poco de pimentón picante para darle un toque especial.

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