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Pechugas de pollo con curry

pechugas de pollo al curryEsta receta es muy sana y liguera, es muy buena para las dietas de adelgazamiento, para aumentar la variedad. Imprescindible para los amantes de la cocina india.

Ingredientes:

pechugas de pollo
cebolla
pimiento rojo y verde
curry
aceite
sal

Preparación:

Después de cortar la cebolla, los pimientos y las pechugas en tiras, freímos un poco la cebolla, le añadimos los pimientos y las pechugas, le añadimos curry y sal al gusto, y le bajamos el fuego para que frían a fuego lento. Se puede añadir un poco de agua o de caldo de ave para que se cuezan. Esta receta es muy popular acompañarla con arroz hervido, además es perfecta para una comida completa.

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