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Verduras a la plancha

verduras a la planchaEste plato se puede hacer con muchísimas verduras diferentes, vamos a describirlo con muchas diferentes pero se puede hacer con multitud.

Ingredientes:

calabacin
esparragos
pimiento rojo
cebolla
alcachofa
champiñones
berenjena
sal

Preparación:

La preparación es sencillísima simplemente hay que limpiar y cortar la verdura como prefiramos, encender la plancha y empezar a cocinar. Cada verdura tiene un tiempo de cocción diferente por lo que no nos guiaremos por el tiempo sino por la apariencia y las pincharemos para ver si están blandas. Un recomendación es no poner la plancha a fuego muy fuerte para las verduras que les cuesta cocerse como a los pimientos o las alcachofas, sino poner el fuego un poco más de la mitad.

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