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Rollitos de queso con jamón serrano

rollitos de queso y jamon serranoEsta es una receta muy sencilla y deliciosa, una tapa o aperitivo para tomar cualquier hora.

Es muy ligera y gusta a todo el mundo, el perfecto aperitivo para la cena de Navidad, nochevieja, o cualquier día que tengas invitados. Seguro que triunfarás con todos tus comensales.

Para realizar esta sencilla receta necesitaremos los siguientes ingredientes:

    -1 Trozo de queso fresco mediano,
    - 12 Lonchas de jamón serrano,
    - Zanahoria,
    - Endibias,
    - Sal,
    - Pimienta,
    - Orégano,

A continuación procederemos a explicar la preparación:

Primero has de cortar el queso en tiras gruesas y condimentarlas al gusto con sal, pimienta y orégano. También puedes hacer esta receta con otro tipo de queso, pero evita uno de sabor muy intenso, para que no le quite protagonismo al jamón serrano.

Coloca cada trozo de queso fresco sobre una loncha de jamón serrano y haz un rollito; repite esta operación hasta que termines todo el jamón y el queso.

Para servir los rollitos, puedes decóralos con zanahoria y unas hojas de endibia.

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